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【干し椎茸料理】干しいたけの戻し方

【干し椎茸料理】干しいたけの戻し方

しいたけ屋が、干し椎茸の便利で、さらにおいしくできる戻し方を紹介しています。いろいろ試してみたけどこれが一番よかった!この戻し方だったら、ふわんと芯からやわく戻ってくれるので煮た時のかみごたえが違ってきます。