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【椎茸料理】椎茸×干したけのこが美味しすぎる!

【椎茸料理】椎茸×干したけのこが美味しすぎる!

椎茸と、干したけのこの煮物を作りました。干し椎茸を始め、乾物野菜は旨味や美味しさが凝縮されていて、口に入れた瞬間じゅわ〜と、甘さとそれぞれの野菜の美味しさが広がっていきます。干したけのこも予想以上に柔らかく癖になるかみごたえ。試食にだしていますがどの人もうなるほどの美味しさです。