【原木オーナーさまへ】カブトムシでました!!

今年もやってきましたカブトムシ。
(実際はやってはきてません。仕込みました。)

カブトムシ

しいたけ屋なのにカブトムシ?!

原木しいたけだからカブトムシなのです。

まずは、原木しいたけの栽培の話。
原木しいたけは、どういうふうにできるのかご存知ですか?

原木しいたけは、まずクヌギや、コナラの木に、椎茸の菌を打ちつけるところから始まります。

原木椎茸 カブトムシ

そこから、ひたすら気温や、湿度を管理。
そしてようやく2年後に出てきてくれます。

時間や手間がかかるだけあって、栄養や、風味、旨味は最高です。

原木椎茸

そしてこの原木は何度か椎茸がなった後は、栄養が吸い取られスカスカの状態になります。
(椎茸って同じ木から永久に出てくるわけではないのです!)

その栄養が抜けてスカスカになった状態の木に、カブトムシの幼虫を仕込んでいきます。

ふわっふわの木の中ですくすくと育ったカブトムシがようやくで始めるのがこの時期なんです。

虫嫌いの私なんて見てもぎゃー!っと騒ぐだけだけど、本当に好きなお子さまは、きゃー!と歓声をあげます。

ということで・・・今か今かと待っている原木オーナーさん、お待たせしました。

カブトムシ

今年も何匹か出てきてくれました。

ただ、自然のものなので、どのくらい他にいるのか把握できてません。

原木オーナーの方で、もし欲しい方がいらっしゃったら、一度ご連絡下さい。

↓ 連絡先はこちら ↓

0942-53-2626
月曜日〜土曜日(日曜日、祝日おやすみ)
10時〜18時

書いた人:長女陽より子キッチン長女

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