西日本新聞に掲載されました。

西日本新聞に掲載されました。

昨年から活動していた、女性起業家応援プロジェクトのファイナリストに選ばれその一つとして西日本新聞さんに紹介されることとなりました。今回の経験を通して椎茸の可能性を改めて感じることができ私自身とても勉強になりました。

腸内環境を整える方法

腸内環境を整える方法

NHKの特集で腸のことが紹介されていました。腸といのは免疫力やアレルギーと密接に関わっていますが、実は今の食生活がアレルギーや自己免疫疾患が増加している原因の一つだと言われています。そしてその予防となるのが「食物繊維」昔から日本人が食べてきたものと腸内環境について紹介しています。